南瓜鮭魚炊飯 宥宥廚房小料理🐯 — 今天的鮭魚炊飯, 帶點淡淡日式風格, 搭配上南瓜和鴻禧菇, 基本簡單蔬菜搭配, 輕鬆煮隨時享受美味🥳。 — 料理做法🍳 — 鮭魚,切成小塊狀,雙面抹些許鹽巴, 放置,5~10分鐘。 — 白米洗好,備料。(我是用二杯米量) — 先不下油,鴻禧菇,下鍋.煸除水份, 表面微焦,起鍋備料。 — 鍋內加入些許橄欖油,熱鍋後, 放入鮭魚,鮭魚煎熟, — 起鍋,鮭魚去掉魚刺,取肉, 備料。 — 這時利用鍋內的油, 蒜末,下鍋炒出香味, — 加入洗好的白米,二匙鹽巴, 一匙米酒,醬油,些許紅糖 拌炒均勻。 — 移入飯鍋內鍋內,加水稍微蓋到食材。 — 蓋上電鍋鍋蓋,電鍋開關按下, 等待煮好提示音響起, — 飯鍋煮好提示音響起... 開飯鍋蓋,讓水氣稍微跑掉 — 煮一鍋水,加入一匙鹽巴,南瓜下鍋, 煮約4~5分鐘,起鍋瀝乾水份。 — 飯鍋加入鮭魚,南瓜,鴻禧菇, 再蓋上鍋蓋,悶5~10分鐘, — 開鍋蓋,攪拌均勻,盛飯,完成。 — — 備註： 但 你/妳 是傳統電鍋的話, 不用擔心,水杯比例在這邊⬇️。 — 二杯米內鍋加水稍微蓋到食材, 外鍋約2.5或3刻水,按下開關, — #午餐 #晚餐 #夕食 #早餐 #食譜 #朝食 #クッキングラム #養生 #健康 #南瓜飯 #南瓜料理 #台北 #炊飯 #電鍋料理 #便當菜 #便當 #lunch #家常菜 #上班便當 #運動便當 #手作便當 #飲食均衡 #yahoo特級廚師